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Inaugurada la XXIV Feria Agroganadera y XIV Feria Agroalimentaria del Valle de Los Pedroches

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Feria Agroganadera

La Feria Agroganadera y Agroalimentaria se convierte en punto de encuentro clave para el establecimiento de sinergias que creen unión y fortaleza para el sector

Pozuelo solicita a las administraciones un compromiso para la creación de una vía rápida como estrategia de externalización de los productos agroalimentarios

La cooperación y la unión de fuerzas destacan como eje clave para superar las dificultades del sector

La unión de fuerzas a través de la agrupación del sector y el cooperativismo se convierte en el elemento clave para superar las dificultades que sobrevienen al sector agropecuario, según quedó de manifiesto en la inauguración de la vigésimo cuarta edición de la Feria Agroganadera y décimo cuarta Feria Agroalimentaria del Valle de Los Pedroches, que desde hoy y hasta el domingo se celebra en el Recinto Ferial de Pozoblanco. La consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, María del Carmen Ortíz Rivas, incidió en sus palabras de inauguración que “somos conscientes de las dificultades que atraviese el sector agroganadero en estos momentos, especialmente en esta zona donde tanto ha afectado la eliminación de la cuota láctea y la bajada de los precios de la leche, pero hay que tener presente que gracias a la virtualidad del sector ganadero que ha sabido reconocer que a través de la integración y la cooperación se puede defender un precio digno, hoy nos hace que tengamos esperanzas de superar con éxito esta dificultad”.  Ortíz reconoció que le constaban otras dificultades añadidas y por sectores productivos, pero ofreció todo el apoyo desde la Consejería que dirige para solucionarlos, recordando precisamente que en estos momentos en la Comarca de Los Pedroches se están repartiendo un millón de dosis de la vacuna para la lengua azul de los serotipos 1 y 4.

De otra parte, la consejera reconoció el esfuerzo y tenacidad tanto de los ganaderos como de los empresarios que hacen posible que este Feria se convierta en referente del sector en el panorama andaluz y nacional, con más de 1.000 cabezas de ganado y 186 expositores comerciales. Ortíz recordó que esta comarca genera 300 millones de euros en producción agroganadera en un entorno como es la dehesa que permite tener la ganadería en extensivo y con unos productos de excelente calidad, y que detrás de todo ello están los ganaderos y empresarios que han sabido innovar y modernizarse para generar riqueza y empleo. Uno de los hándicaps del sector en estos momentos es la incorporación de los jóvenes al sector, por ello, Ortíz recordó que se han incrementado en 90 millones de euros las ayudas para tal fin debido a la creciente demanda, “esto denota que el sector está vivo y que los jóvenes pueden aportar su ganas de emprender y de innovar”, afirmó la consejera.

El presidente de Confevap y alcalde de Pozoblanco, Emiliano Pozuelo Cerezo, reseñó que esta Feria presenta síntomas de buena salud, lo que pone de manifiesto la fortaleza del sector, destacando que “quien está detrás son los hombres y mujeres de Los Pedroches que con sus esfuerzo y optimismo han conseguido que la Feria se convierta en el mejor escaparate del sector de referencia en la zona, generador de riqueza y empleo”. Pozuelo quiso destacar la figura del ganadero como el verdadero artífice de este encuentro, de la mano del tejido empresarial, por ello lanzó a las instituciones el testigo para que se invierta definitivamente y con un compromiso claro en la creación de una vía rápida que una la comarca con el centro del país para que los excelentes productos que genera el sector tenga salida. También aprovechó la ocasión para solicitar más paradas del AVE en la Estación de Los Pedroches que atraiga más visitas a la Feria Agroganadera, advirtiendo que en estos días están ocupadas todas las plazas hoteleras en un radio de 30 kilómetros, lo que da una idea de la importancia de tener buenas comunicaciones en eventos de estas características. Otra de las necesidades que Pozuelo sacó a colación es la necesidad de agilizar la burocracia de las instituciones, la desafectación de las vías pecuarias de la localidad y dar respuesta a las necesidades del tejido empresarial, “porque queremos que nuestros jóvenes se queden aquí, que se formen y se capaciten para incorporarse al tejido empresarial de nuestra localidad”.

Para el presidente de Confevap la Feria cumple varios objetivos, de un lado servir de punto de encuentro donde intercambiar productos, necesidades y generar sinergias que favorezcan al sector; de otro lado, este evento se convierte en regenerador de la economía, no sólo para el sector agroganadero, sino también para el de servicios; y por otra parte, la feria se convierte en el mejor ejemplo de proyecto común donde siempre es necesario aprender para innovar, modernizarse y generar alianzas, saliendo de la zona de confort.

El vicepresidente de la Caja Rural del Sur, Enrique López Crespo, felicitó a Confevap por el buen hacer cada año en la organización de este evento que en esta ocasión ha permitido que de nuevo, tras 20 años de ausencia, el porcino ibérico vuelva a estar presente en la exposición de la Feria, avalando el producto estrella de la comarca, que a través de la Norma de Calidad está consiguiendo normalizar el mercado y abrirlo al exterior. López Crespo ofreció su entidad a los participantes que establezcan relaciones comerciales durante este encuentro del sector .

La vicepresidenta de la Diputación de Córdoba y delegada del Área de Bienestar Social, Felisa Cañete marzo, incidió en la idea de que “aunarse es esencial para conseguir ser más competitivo, precisamente en una zona como es Los Pedroches con gran potencial y sólidos pilares agrarios”. Cañete reconoció la Feria como el mejor escaparate del sector agroganadero a nivel andaluz y nacional, donde pueden verse una selección de las mejores razas y productos agroalimentarios, a la vez que recordó que esta feria es un acicate para la generación de riqueza y empleo en sectores como el turismo, el hostelero y el de servicios.

La idea de que la unidad y el cooperativismo es necesario para hacer fuerte al sector también fue destacada por el subdelegado el Gobierno en Córdoba, Juan José Primo  Jurado, quien además de felicitar a Confevap, los ganaderos y las casas comerciales por su trabajo en esta feria, quiso resaltar la tenacidad, solidez y capacidad para superar las adversidades de la gente de la comarca de Los Pedroches porque han conseguido convertir el norte de la provincia en referente del sector ganadero.

Por su parte, el vicepresidente de Confevap y presidente de Covap, Ricardo Delgado Vizcaíno, volvió a incidir una vez más en la inauguración de la Feria Agroganadera en la necesidad de unirse y estar integrados en un grupo cooperativo para conseguir añadir valor a todos los agentes de la cadena alimentaria. Delgado indicó que a pesar de la incertidumbre y los nubarrones en algunas especies, el balance de los últimos tres años ha sido bueno a pesar de que la bajada de la demanda de la leche haya creado unos excedentes de leche de vaca que ha bajado los precios y además ha arrastrado a la leche de oveja y de cabra, por ello es necesaria la integración y la unión para defender un precio justo para el productor. Un ejemplo de esta cooperación necesaria es la integración de  Covap y la Cooperativa San Miguel que ha permitido en este último año ser más fuertes.

Tras la inauguración, las autoridades entre las que se encontraban también Rafaela Crespín, delegada del Gobierno en Córdoba, Francisco José Zurera, delegado de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, Francisco de Paula, delegado territorial de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio en Córdoba, Auxiliadora Pozuelo Torrico, diputada de Medio Ambiente, Francisco A. Sánchez, diputado de Agricultura y Caminos Rurales, Juan Díaz Caballero, senador y presidente de la Mancomunidad de Municipios de Los Pedroches, David Moscoso, diputado provincial de Podemos en el Parlamento de Andalucía, además de los alcaldes de los municipios de Los Pedroches y concejales de Agricultura, realizaron un visita por las instalaciones de la Feria para conocer las razas participantes y aquellas que se incorporan por primera vez como la cabra Verata, la raza de vacuno Alberdeen Angus y la Fleckvih, además de visitar el pabellón del porcino ibérico que ha sido la gran novedad de esta edición.  La comitiva también pudo degustar cordero asado al estilo vasco en el nuevo pabellón de Restauración.

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El norte de Córdoba en el II Congreso Internacional ‘Historia con memoria en la educación’

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El norte de Córdoba en el II Congreso Internacional 'Historia con memoria en la educación'
Fuente: Asociación Triángulo Azul Stolpersteine de Córdoba y Jaén

En noviembre de 2022 se celebró en Pamplona/Iruña el I Congreso Internacional Historia con Memoria en la Educación, organizado por el Instituto Navarro de la Memoria, el Gobierno de Navarra y la Universidad Pública de Navarra, con objeto de garantizar la transmisión de la memoria democrática de nuestro pasado reciente traumático (Segunda República, Guerra Civil, franquismo y transición democrática) a las generaciones más jóvenes en el ámbito educativo; y compartir las múltiples intervenciones didácticas en torno a la memoria en el territorio nacional que un gran número de docentes, centros educativos y asociaciones memorialistas.

El éxito del encuentro fijó en la agenda el próximo Congreso, que se ha celebrado estos días, entre el 14 y 16 de noviembre, en la Universidad Pública de Navarra, en el que han participado más de 400 profesores y profesoras, alumnos y alumnas de ESO y Bachillerato y personas vinculadas al asociacionismo de memoria democrática, de Europa y Sudamérica.

A este evento se han presentado varias comunicaciones de diferentes entidades de la provincia de Córdoba, como la Universidad de Córdoba, el Foro por la Memoria de Córdoba y varios Institutos de Educación Secundaria y Bachillerato, pero entre ellas destacan un instituto y una asociación del norte de la provincia: el IES Antonio María Calero de Pozoblanco y la Asociación Triángulo Azul Stolpersteine de Córdoba y Jaén, cuya sede se encuentra en Dos Torres.

En la comunicación “POZOBLANCO, DE LA BATALLA AL AULA. EXPERIENCIAS DIDÁCTICAS EN TORNO A LA GUERRA CIVIL Y LA POSGUERA EN EL IES ANTONIO Mª CALERO DE POZOBLANCO (CÓRDOBA)” de Manuel Vacas, Juan Bautista Carpio y Gema Pozuelo, se recogen las diferentes experiencias didácticas que se han desarrollado desde el departamento de Historia del Instituto en torno a la memoria democrática desde el curso 2018/2019: búsqueda de fuentes orales para producir un acercamiento del alumnado al tema de la Guerra Civil y el franquismo; profundización en la localización de espacios relacionados con la memoria en la localidad y su entorno más cercano (vestigios de la Guerra de España, como trincheras o refugios, espacios de represión, lugares de socialización y otros enclaves de carácter histórico); y, actualmente, que se está planteando un proyecto para trabajar con toda la información obtenida mediante una aplicación que permita hacerla accesible al resto del alumnado y profesorado.

En la comunicación “EL RETO DEMOCRÁTICO EN LA EDUCACIÓN” de Ana Isabel Crespo, Cristina García y Manuel Sánchez, se desarrollan las actuaciones realizadas por la Asociación Triángulo Azul Stolpersteine de Córdoba y Jaén en torno a la difusión y divulgación del exilio y deportación a campos de concentración nazis de ciudadanos y ciudadanas cordobeses y jienenses, que sirven de estímulo para la sociedad en general y una herramienta de conocimiento para los estudiantes, aportándoles una perspectiva silenciada o tratada con equidistancia, por algunos, desde la educación formal. En la comunicación defienden que la democracia se aprende experimentándola, por ello, el espíritu de la memoria también se trabaja fuera del ámbito formal cuando la escuela se conecta con el entorno comunitario y se despliegan proyectos que contribuyan a superar las desigualdades y a trabajar por un mundo más justo desde la óptica del respeto a los derechos humanos. Proyectos como los que la asociación, desde 2021, desarrolla: homenaje a deportados cordobeses y jienenese a campos nazis a través de la colocación de Stolpersteines; elaboración de recursos didácticos, como la Guía Didáctica “Córdoba con memoria. Cordobeses en campos de concentración, recuperación de una memoria olvidada”, con seis situaciones de aprendizaje; documentales como el de “La Luz de nuestra Memoria”, sobre el universo femenino de la deportación; libros y cómics como  “4 Cordobeses en el Infierno” (traducido al inglés, francés y alemán), “De Belalcázar al Infierno de Djelfa” y “Volvió del Olvido”; así como la elaboración de una web (https://www.trianguloazulstolpersteine.es/) y la app para Android “Stolpersteine Córdoba”, entre otras actividades.

Promover este tipo de ventos en el que se comparten proyectos entre centros educativos, universidades y asociaciones de lugares alejados geográficamente, pero unidos por memorias semejantes en torno a la cautividad, los lugares de asesinato, la deportación, el exilio o los trabajos forzados, es fundamental para avanzar en derechos humanos y llevar al espacio público un marco de referencia silenciado y, sobre todo, humanizar la historia local para concienciar a los alumnos y alumnas de su papel como defensores de la democracia.

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La Federación de Peñas Cordobesas lleva de senderismo a 350 cordobeses por Pedroche

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La Federación de Peñas Cordobesas lleva de senderismo a 300 cordobeses por Pedroche

El pasado domingo, la Federación de Peñas Cordobesas organizó una ruta de senderismo en el pueblo de Pedroche, congregando unas 350 personas dispuestas a recorrer unos nueve kilómetros por los caminos de su dehesa de encinas.

Por la mañana, recorrieron la llamada “Ruta del Granito“, ruta incluida en el programa “Paisajes con Historia” de Diputación de Córdoba. A lo largo de la ruta pudieron apreciar una extensa red de caminos públicos, delimitados en buena parte por paredes de piedra seca (o piedra vana), cuya técnica está declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. Además, existen numerosos afloramientos de rocas que configuran un paisaje característico de Los Pedroches. El recorrido atraviesa grandes extensiones de dehesa, en la que domina la ganadería en extensivo, fundamentalmente ovino y porcino.

Por el camino, se encontraron con las canteras del Arremoral, que estuvieron en funcionamiento hasta mediados de la década de los ochenta del pasado siglo. Abastecían de losas, adoquines, postes para cercar, dinteles y jambas de puertas y ventanas, a la comarca y zonas aledañas, gracias a la granodiorita (conocida como granito en la comarca) que se extraía de ellas.

También pasaron por la llamada “piedra merendera”, que se encuentra en el camino de las Trijuelas; se trata de un bloque de roca que destaca, en el afloramiento, por su parte superior plana. La tradición dice que era el lugar que aprovechaban los pastores y otras personas para hacer un alto para merendar (de ahí su nombre) o descansar. Además, da nombre a un paraje situado a 125 m en dirección sur, al otro lado del camino, en el cual se han encontrado restos de época romana.

Al llegar al pueblo, pudieron recorrer sus calles y disfrutar de sus bares, dejando una inusual imagen de bares llenos y veladores sin una mesa libre.

Al mediodía, tuvo lugar la comida en el Salón El Salvador, que fue amenizada con un grupo musical y con las ganas de diversión de los asistentes. Al finalizar, todos agradecieron la buena organización y trato por parte de la federación, encantados del día que pasaron en Pedroche.

Cada participante aportó 3 euros, cuantía que se destinará al banco de alimentos.

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Los talleres sobre Turismo Sostenible y Economía Circular llegan a Villanueva de Córdoba

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Los talleres sobre Turismo Sostenible y Economía Circular llegan a Villanueva de Córdoba

La Mancomunidad de Municipios de Los Pedroches va a celebrar la próxima semana en la localidad de Villanueva de Córdoba la tercera sesión de sus Talleres y Jornadas de Sensibilización hacia el Turismo Sostenible y la Economía Circular, que ya se inauguraron en abril bajo el lema “Vivir en círculo, ser sostenibles” y que han pasado anteriormente por Pozoblanco y por Hinojosa del Duque.

La iniciativa, financiada por el Plan de Recuperación, Transformación y Resilencia de la Unión Europea, arrancará el próximo lunes 18 de noviembre y se extenderá hasta el domingo 24 con actividades diversas que incluyen tanto talleres de formación como mesas redondas, encuentros y propuestas relacionadas con la observación astronómica o la micología.

Los Talleres comenzarán el lunes 18 con un encuentro educativo para sembrar la conciencia ambiental desde la juventud, que impartirá Isabel Calvache, especialista en divulgación sobre sostenibilidad y economía circular. La charla tendrá lugar en el IES La Jara con el alumnado de 2º de ESO de este centro educativo.

El martes 19 se celebrará una sesión centrada en el sector turístico y agroalimentario en el Teatro Municipal de Villanueva de Córdoba, que presentarán a las 09:30 el presidente de la Mancomunidad de Municipios de Los Pedroches, Santiago Cabello, el alcalde de Villanueva de Córdoba, Isaac Reyes, y el presidente de Asociación de Empresarios de la localidad (Asevi), Jesús Sánchez Olmo

A las 10:00 está prevista una primera mesa redonda, que tendrá como protagonistas a Jesús Ramos (director general de Factor  Humus), Bartolomé Lara (Global Sustainability Technician en Deóleo), Mercedes Cabrera (técnico de calidad de la Cooperativa Olivarera Virgen de Luna), María Rosas (directora gerente de Setacor) y Teresa Salmoral Salas (docente del departamento de Industria Alimentaria del IES La Jara).

Más tarde, a las 11:30, se producirá la segunda mesa de debate con la asistencia de Antonio Rojas (director general de El Balcón de Los Pedroches), Francisco Javier Coleto (fundador y director de Arqoleto), Juana Redondo (confundadora de Cosmética Natural de Los Pedroches) y Mónica Huertos Agreda (docente del departamento de Industria Agroalimentaria del IES La Jara).

Las jornadas proseguirán el miércoles 20 con un encuentro formativo y taller de compostaje, centrado en este caso en la economía circular y la sostenibilidad en la vida diaria. La sesión, a celebrar en el CIET Los Pedroches, correrá a cargo de Juan Ramón Nieblas, director de la Asociación Agroecológica Extiercol, un proyecto nacido en la Serranía de Ronda. El acto comenzará a las 17:00.

Al día siguiente, el jueves 21, el programa se completará en este mismo espacio del CIET de Los Pedroches con un encuentro entre el sector académico y el empresarial. Desde las 17:00  se celebrará una sesión que estará protagonizada primero por un Laboratorio de Transferencia en el que intervenderán Juan Manuel Díaz Cabrera (profesor del área de Ingeniería Eléctrica de la Universidad de Córdoba y director de la Cátedra Eprinsa), Adela Pérez Galvín (profesora del Departamento de Ingeniería Rural, Ingeniería de la Construcción y proyectos de Ingeniería y directora del Aula de Ingeniería Sostenible-Digital BIM), Cristina Martínez Ruedas (profesora del departamento de Electrónica y Arquitectura de Computadores y miembro de la Cátedra Internacional de Ingeniería Artificial y Agricultura de la UCO) y Rafael Linares Burgos (experto en innovación empresarial, digitalización y sostenibilidad).

A las 18:30 se celebrará igualmente un ‘workshop’ en el que las empresas asistentes podrán mostrar sus proyectos a los grupos de investigación que asistirán a la jornada.

Los III Talleres y Jornadas de Sensibilización hacia el Turismo Sostenible y la Economía Circular entrarán en su último tramo el viernes 22 con una serie de propuestas prácticas que se extenderán hasta el domingo. 

La asistencia a estas actividades es gratuita hasta completar el número de plazas, pero es necesario inscribirse en los teléfonos 699352763 o 62058066. También se puede hacer en el correo electrónico proyectos@tierracreativa.es.

El propio viernes  tendrá lugar una ruta por un secadero (Ibesa) y un maridaje con vinos sostenibles de Los Pedroches, a cargo del periodista y enólogo Francisco Javier Domínguez.

El sábado 23 las actividades se trasladarán al Mirador Astronómico de Villanueva de Córdoba, pues allí se programará desde las 19:00 una observación a cargo de la Escuela Municipal de Astronomía del municipio.

Finalmente, el domingo 24 de noviembre se clausurarán las actividades con una ruta senderista micológica organizada por la Asociación Naura a partir de las 10:00.

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